儲かる農業で収入を得る方法 

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節水トマトと出会い名人を目指す

千葉県旭市で桃太郎系大玉トマトを栽培している方がおります。



その方が農業に出会ったのは、大学卒業後のワーキングホリデーを利用し、ニュージーランドに行ったのがきっかけでした。

約1年間毎日のように農業に触れ合う事で、自分に合っていることに気づき、帰国後は千葉県の有機野菜販売グループで研修生活に入ります。

その研修で出会ったのが、「節水トマト」です。

これを生産・販売すれば間違いなく売れると確信し、2000年に独立を果たしました。この方は節水トマト一本に絞り、名人を目指し、日々奮闘中です。

トータル1年半。研修生活は長いほうがいい

行政の就農支援体制をうまく活用することが、就農準備を進める上で重要なことになります。

「新・農業人」フェアはイベントとしても大規模で、このフェアで新規就農者は個別相談できるなどの特典があります。

この方はまず神奈川県の新規就農者受け入れを相談したのですが、神奈川県では受け入れてくれる農家がほとんどないことが分かりました。

そして、次に千葉県のブースで同じ質問をされ、運よく研修生を募集しており、研修生活を送ることになります。

紹介されたのは「株式会社生産者連合デコポン」という会社で、有機野菜の流通専門グループです。

100名以上もの生産者が集まり、組織化されており、卸売販売を軸に研修プログラムをこなします。

このプログラムの期間は約3カ月。

仕事内容は出荷作業・契約農家での研修となります。

週休一日で、6日間はフルに研修生として働きます。

3日はデコポン倉庫での出荷作業、もう3日は生産者のもとで学びながら手伝うというもの。

この時に研修契約を結んだ農家はキュウリ専門で、トマトの栽培も少し始めていたようです。

その後、千葉を離れ4ヶ月間を高原野菜の研修、その後また戻りキュウリやトマトの栽培を中心に学びました。

研修生活はトータル1年半にも及びましたが、研修生活は長い方が様々な知識を吸収し、経験を積むことができます。


節水トマトとの運命の出会い

研修のほとんどは倉庫の中での野菜仕分けだったので、多くの野菜を触れながら、将来をイメージしていました。

倉庫で仕分けをしていた時に、入荷してきた節水トマト。

見るからに美味しそうな色合いを出しており、食べた瞬間甘みが広がる美味しさがありました。

その瞬間、このトマトは売れると確信し、トマト一本で農業をしようと決意します。

一本に絞ったのは、大玉トマトを年間通して出荷している農家が見当たらない点も理由の一つです。

地域の特徴として、冬はキュウリを専門にし、夏は季節野菜とトマトを生産・販売するというのがあります。

そのため、年間通してトマト一本で勝負すると、競合がいないことが強みになると分かったのです。

販路も確立されているため、不安要素は少なく、すくにでも始動したい気持ちがありました。

トマトを露地栽培すると、苗を畑に植える定植の開花から実がなります。

そして、収穫サイクルはシーズンに何度も続くのがメリットになります。

もちろんデメリットもあり、天候や環境によって、質が大きく影響される点が考えられます。

施設栽培Kで安定した収穫を狙うには、ハウスをいくつか増やす必要があり、各ハウスごとに収穫時期をずらして年間通して出荷するという方法が理想とされています。

ただ、それほど簡単にはいかないのが農業の難しい所なのです。

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