儲かる農業で収入を得る方法 

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有機農業の新しいビジネスモデル

有機農業は地域密着型の高付加価値農業として日本の農業が進むべき道と注目されています。



有機農業は新規就農者も目指すべき方向性であり、その特徴は小さな規模で付加価値の高い作物を栽培、それに見合った価格で販売するというスタイルです。

ただ、有機農業のデメリットも否定できません。

有機農業というのは他の農業に比べて非常に重労働。

そして、販路は限られており品質が良いのに、価格に反映されにくいということが考えられます。

有機農業だけで生計を立てるために、相当な時間を費やす方も少なくありません。

徐々に認められてきている有機農業ですが、未だに国が認める「有機JAS」ラベルが貼られている農作物は国内生産農作物の約1%未満とされています。

これらを見る限り、まだまだ市場としては未熟だと判断できます。

2006年に有機農業推進法が法制化し、全国的に有機農業への取り組みが注目されてきています。

有機農業もビジネスにつなげていかなければ、意味がありません。

産業として成り立たせ、優秀な人材が自然に集まるような形もあるのだという指針が必要なのかもしれません。

有機農作物の品質がいくら高いといっても、100円の野菜を500円で販売できるはずがありません。

しかし、消費者が魅力を感じる付加価値さえ付けることができれば、品質に見合った価格で販売することも可能なのかもしれません。

ある有機農家の方は、脱サラして就農され、まずは40アールの小規模農地でスタートされました。

初めは全て一人で行っていた農業ですが、就農八年目で農地規模は3ヘクタールまで拡大。

販売方法の軸はネット通販で、その売上げ高は2600万円、加工販売で2400万円という素晴らしい売上げを叩き出しています。

このように有機農業も考え方次第で、ビックビジネスとして成り立つのです。

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